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L’Ecrin de Vert
Au cœur du pays roussillonnais, notre maison d’hôtes, l’Ecrin de Vert vous accueille dans un cadre champêtre, idéal pour déstresser et se ressourcer dans une atmosphère empreinte de quiétude. Un doux refuge où il fait bon venir se reposer. Venez, réservez et profitez dès à présent de notre demeure implantée aux abords du fleuve le Rhône, au pied des coteaux et vignobles des Côtes-Rôties, Condrieu, Côtes du Rhône et autres célèbres crus de la Vallée du Rhône.
Venez découvrir notre joyau et sa situation exceptionnelle. A seulement 10 minutes du péage de Vienne sur l’autoroute A7, à 30 km au sud de Lyon, vous pourrez accéder rapidement à notre propriété, et vous plonger dans un espace nature, aux portes du Parc Naturel du Pilat.
Nous sommes à la croisée des destinations de vacances. Les routes du midi sont à proximité immédiate de notre propriété, l’Autoroute A7, la mythique Nationale 7, l’ancienne Nationale 86 ou encore l’accès pour les Alpes et ses stations de ski. Que vous nous rendiez visite pour une soirée étape, un weekend détente ou un séjour nature, vous profiterez de ce havre de paix niché dans la campagne verdoyante de la vallée du Rhône.
En savoir plusCahier des potins
Noix de St Jacques-compotée d’endives-jus à l’orange
Pour ne pas rompre trop tôt avec les fêtes, nous vous proposons la recette d’un de nos plats favoris, des noix de St Jacques servies sur une compotée d’endives et arrosées d’un jus à l’orange. Les endives peuvent être remplacées selon la saison par des poireaux, des courgettes ou une fondue d’aubergines. Variez également l’assaisonnement […]
En voiture !
Nous l’avons testé pour vous ! Le City Tram de Vienne, un petit train touristique qui vous emmène à travers les rues de Vienne
Le roulé au citron
Pour continuer dans la série de spécialités lusitaniennes dans les pages du Cahier des Potins, voici un de mes desserts portugais préférés la « torta de laranja »que nous traduirons par « roulé à l’orange »...
L’art de l’Envol
Dimanche matin, il est 4h45 lorsque le réveil sonne...Nous avons décidé de nous lever aux aurores pour nous rendre à une manifestation tout près de chez nous, à Annonay. On s’équipe pour la balade que nous avons décidé de faire en moto pour rallier le département de l’Ardèche, situé à tout juste 8 kilomètres de la maison. Mais alors, dites-nous, pourquoi être si matinaux ??!!
Atelier Floral à Chavanay
Vous aimez la fleur, vous aimez créer, échanger, partager? Venez nous rejoindre au cours d’un atelier de création florale où chacun s’applique à confectionner le bouquet ou la composition dont Alexandra aura choisi le thème en fonction de la saison ou des fêtes de notre calendrier.
La recette des mhadjebes
En ce mois de janvier où la pluie et le vent rythment nos journées d'hiver, nous nous sommes dit qu'un peu d'exotisme dans la cuisine serait le bienvenu. Alors si nous faisions un petit tour de l'autre côté de la Méditerranée pour goûter une galette aux saveurs épicées, la "mhadjebe" ou "mahjouba"?
La Pavlova de Jil et Rod
Il y a quelques mois, nous avons eu la plaisir de recevoir à l’Ecrin de Vert, deux sympathiques hôtes, venus tout droit d’Australie avec lesquels nous avons beaucoup échangé sur nos différentes cultures et bien évidemment, notre curiosité commune s’est portée sur la cuisine !
Ma charlotte aux fraises
Le mois de mai a déjà débuté et malgré quelques belles éclaircies, c’est avant tout, un ciel nuageux qui domine notre météo de printemps. Ici, depuis plusieurs weekends (et de nombreuses semaines!), notre temps libre est dédié aux travaux de rénovation d’une de nos chambres. Alors j’ai pensé que nous méritions une petite récompense. Je […]
L’or vert
Vous l’aurez compris, nous apprécions la bonne chère et pour ce faire, nous privilégions pour notre cuisine, les produits du terroir ou mieux encore, ceux de notre propre production et en voici une qui nous tient particulièrement à cœur, notre production d’olives !
Les Pastéis de Nata
Souvenez-vous… Nous étions allés nous promener du côté de la Toscane au printemps dernier. Cet été, nous avions visité la Belgique. Si ces petites escapades sont pour nous le prétexte à voyager, elles sont surtout l’occasion de satisfaire notre curiosité et notre gourmandise résolument assumées. Alors, pour clôturer l’année 2016 et continuer ainsi notre exploration […]
Le sens des matières
Architecte-plasticienne de formation, Anne-Sophie Dubourg propose mobilier, accessoires et articles de décoration créés à partir d'objets et de matériaux recyclés.
Pain d’épices de nos grands-mères
Ce matin, au réveil, une surprise nous attend en ouvrant les volets. La neige a déposé une fine couche de blanc sur le paysage environnant. De quoi nous rappeler que l'hiver n'est pas tout à fait terminé. Alors pourquoi ne pas mettre le four à chauffer pour la cuisson d'un gâteau de saison, je veux parler du pain d'épices.
Cet amour de macaron…
Le calendrier allait bientôt afficher la Saint Valentin en ce 14 février… Pour ce week-end dédié aux amoureux, nous avions envie d’associer à Cupidon, un dessert délicat et très apprécié par nos hôtes, le macaron. Si ce petit gâteau séduit par sa rondeur, ses parfums variés et ses couleurs subtiles, il n’en demeure pas moins, […]
Recette de la bûche orange-chocolat
Comme promis, voici la recette de notre bûche aux parfums d’orange et de chocolat. Et même si Noël est passé, rien ne vous empêche de réaliser cette recette sous forme d’entremet. Après tout, ce n’est qu’une question de moule ! Pour réaliser ce dessert, il va falloir vous montrer patient et méthodique car cette bûche […]
Crème de marrons de l’Ardèche
La vallée du Rhône nous offre une quantité inestimable de fruits dont nous pouvons apprécier les saveurs au fil des saisons. Avec l'automne, nous avons choisi de vous faire découvrir un fruit emblématique de l'Ardèche, la châtaigne.
Le Jardin du Bois Marquis à Vernioz
À Vernioz, dans le Pays roussillonnais, le jardin du Bois Marquis est un lieu féérique, planté de milliers de plantes et d’arbres exceptionnels. Classé “Jardin remarquable”, il accueille une des plus riches collections d’arbres à écorces rares en Europe. Il est l’œuvre d’un homme, Christian Peyron, 65 ans, un passionné qui lui consacre sa vie […]
Sébastien LAYRAL, artiste peintre expose à Tournon
Le château-musée de Tournon reçoit actuellement et ce, jusqu’au 4 octobre 2015, un artiste peintre, Sébastien Layral et expose ses œuvres au sein même du château. C’est beau, c’est surprenant mais à voir et revoir sans modération.
Le Château de Tournon
Perché sur son rocher, le château de Tournon est l'un des plus beaux du département de l'Ardèche. Son remarquable état de conservation et son architecture font de ce monument, un édifice majeur dans la région. Un site incontournable à visiter pour son musée, sa bâtisse et ses expositions temporaires.
Jazz à Vienne
Vous connaissez Vienne ? Célèbre ville gallo-romaine ? Oui mais encore ? On ne saurait parler de Vienne sans évoquer le non moins célèbre festival de Jazz ! Un évènement de dimension internationale qui présente cette année, sa 35ème édition. Nous avons assisté, pour vous, à un des concerts proposées par le festival. Ce week-end, […]
L’Espace Eaux-Vives
Les beaux jours sont enfin là ! Et avec eux, le soleil et la chaleur d’un été prometteur. Alors pourquoi ne pas venir nous voir à l’Ecrin de Vert pour passer un week-end au bord de l’eau, voire même dans l’eau ! Nous sommes à seulement 5 kilomètres de la base de loisirs de St […]
Julie et Julien
L’Ecrin de Vert a reçu cette semaine Julie et Julien, un couple de jeunes gens, moniteurs de ski à la station alpine des Arcs. Une rencontre qui a débuté par des éclats de rire en guise de bienvenue. Arrivés tardivement dans la soirée, nos deux amoureux faisaient une halte à l’Ecrin de Vert pour notre plus grand plaisir. Une nouvelle rencontre, des sourires, des anecdotes et toujours le même fil conducteur : la bonne humeur !
Balade autour du Pilat
Parce qu’implantés au pied du Parc Naturel du Pilat, nous avons voulu tester pour vous un itinéraire de balade motorisée à travers ce massif naturel et préservé. Nous nous sommes donc logiquement dirigés vers Chavanay, point de départ privilégié pour nous rendre sur les hauteurs environnantes, mais au dernier moment pour changer de notre trajet habituel, nous avons mis le cap sur le petit village médiéval de Malleval.
Pannacotta au Parmesan sur lit d’asperges vertes
Pour continuer et profiter pleinement des légumes de saison, je vous propose une nouvelle recette que vous pourrez servir en verrines à l’apéritif ou pour une entrée originale. Nous avons l’habitude de déguster la pannacotta dans sa version sucrée, en dessert. Celle que je vous présente dans cette rubrique, est une version salée, qui peut surprendre vos invités mais qui ne laissera personne indifférent.
La charlotte aux asperges
Les asperges arrivent sur les étals, alors ne nous privons pas de ce légume raffiné et diététique. Il existe de multiples façons de cuisiner ou d’accommoder l’asperge, crue ou cuite, en salade, en gratin, en soufflé… J’ai choisi aujourd’hui une recette facile mais qui donnera à votre table, un air de fête : la […]
Bitume et cylindrées
Après les frimas de l’hiver, la saison du printemps nous apporte le renouveau d’une nature endormie, les premières floraisons et le reverdissement des arbres. Ainsi, nous nous sommes occupés du jardin en premier lieu, profitant d’un soleil plus présent et de températures plus clémentes. Autant de choses agréables qui entraînent chacun, presque instinctivement, à profiter […]
La Fête de Pâques
Pâques est célébrée depuis des siècles, en différents points de la terre, avec des origines et traditions diverses. Les païens célébraient cette période du calendrier pour fêter l'arrivée du printemps avec le renouveau de la végétation et l'arrivée des premiers beaux jours qui marquaient la fin des longs mois d'hiver.
La randonnée pédestre du Tacot à Pélussin
L’association des marcheurs « Au fil des saisons » organise le 12 avril 2015, la 2ème édition de la randonnée pédestre du Tacot à Pélussin. Ces passionnés ont rendu accessible, à force de travail et de volonté, une partie de l’ancienne voie ferrée du Tacot qui assurait la ligne entre St Etienne et Pélussin, au début du XXème siècle. Les marcheurs ont ainsi balisé et entretenu un sentier long de 16 kilomètres dont 4.5 kilomètres se déroulent sur le tracé de l’ancienne voie ferrée.
L’installation de la basse-cour à l’Ecrin de Vert
Nous rentrons de la foire de St Andéol le Château, avec de la compagnie : une petite basse-cour ! Quelques jours auparavant, pour mieux accueillir toute cette volaille, nous avons mis en place notre poulailler dans un espace grillagé. C’est ici que seront installés nos oisons, nos poulettes, nos pintades, nos dindes et nos canards. Pour leur confort, nous avons garni de grains la mangeoire et rempli l’abreuvoir.
La recette des lunettes
Parce que j’avais envie d’une gourmandise facile à réaliser, parce qu’elle est sucrée et délicate en bouche, parce qu’elle nous plonge instantanément dans les souvenirs de notre enfance, me voilà prête à confectionner cette douceur appréciée des petits et des grands : les sablés à la confiture que, petite fille, je nommais, lunettes. C’est une pâtisserie, certes classique, mais qui se déguste aussi bien en dessert pour accompagner le café d’une fin de repas, qu’à l’heure du thé ou pour le goûter de nos enfants.
La foire agricole de St Andéol le Château
Chaque année, au matin du lundi de Pâques, les prés alentours du village de St Andéol le Château se transforment. Et bien que cette fête pascale nous laisse penser que nous pourrions y trouver quelques œufs et des poules, ceux-là, ne sont pas vraiment en chocolat. C’est la foire agricole de Pâques. Ce lieu d’échanges a su garder son caractère rural et son authenticité. On y trouve quelques camelots mais c’est avant tout, un lieu destiné au monde agricole comme l’étaient, nos foires d’autrefois.
L’arrivée du printemps à l’Ecrin de Vert
Nous voilà déjà au printemps et la nature nous livre ses premières floraisons que le soleil, encore timide, encourage par sa lumière bienfaisante. Le ciel est bleu, les oiseaux chantent mais déjà, le jardin réclame notre présence. Il nous faut ressortir les outils, tailler les arbustes, couper l’herbe dont la croissance n’est maîtrisée que par la tondeuse et s’essayer à quelques semences pour espérer un peu de fleurs par-là, et par ici un joli carré de plantes aromatiques.
Chambre Camélia
L’Ecrin de Vert vous hébergera aussi pour une visite dans notre région ou une étape au cours de votre voyage...Et pour rester dans l'esprit "globe-trotter", toute de bleue vêtue, notre chambre d’hôtes Camélia vous accueillera dans une ambiance "cabinet de curiosités"
Chambre Pivoine
L’Ecrin de Vert vous offre la possibilité de séjourner en Isère, à la périphérie de Vienne, dans des chambres d’hôtes au décor cocooning. Vous trouverez dans la chambre Pivoine charme et raffinement où se conjuguent le noir et le beige pour une ambiance feutrée comme dans l'intimité chic et secrète d'un boudoir.
La propriété
Idéalement situé dans une région de vignobles prestigieux et de vergers, en pleine nature et à proximité immédiate des grandes agglomérations telles que Lyon, Valence, St Etienne, l’Ecrin de Vert vous ravira par son environnement.
La région
L’Ecrin de Vert se trouve au carrefour de 5 départements : l’Isère, le Rhône, La Loire, l’Ardèche et la Drôme. La maison est située au pied du parc naturel régional du Pilat, , vous pourrez découvrir les sentiers de randonnées pédestres ou de ski de fond.