par MaudGab | 13 Avr, 2022 | Recette
Parmi tous les hôtes que nous avons reçus cette année, Rachel nous a séduits par sa bonne humeur et sa gourmandise. Pas un repas qui ne soit à son goût, elle se montre toujours satisfaite et adhère tout à fait à l’esprit de partage que nous souhaitons donné à notre...
par MaudGab | 13 Avr, 2022 | Recette
En cette période de l’Avent, je vous propose un petit atelier pâtisserie avec l’élaboration d’une bûche de Noël aux saveurs exotiques. Trois listes d’ingrédients sont à prévoir. (enfin…4!) Pour le biscuit Joconde ; 3 œufs entiers – 3 blancs d’œufs – 60 g de poudre...
par MaudGab | 13 Avr, 2022 | Recette
Avec l’arrivée de légumes d’automne, j’ai eu envie de cuisiner un jarret de porc demi-sel aux haricots blancs. A partir de cette base, est née ma soupe paysanne. Une recette qui sera réalisée en deux temps si vous souhaitez en extraire toutes...
par MaudGab | 13 Avr, 2022 | Recette
Parce que chacun peut contribuer à sa façon à faciliter cette période de confinement pour tous, nous avons voulu apporter notre concours à cet élan de solidarité et de partage…Les idées ne manquent pas, le temps non plus alors si nous mettions à profit ces journées...
par MaudGab | 13 Avr, 2022 | Recette
Pour ne pas rompre trop tôt avec les fêtes, nous vous proposons la recette d’un de nos plats favoris, des noix de St Jacques servies sur une compotée d’endives et arrosées d’un jus à l’orange. Les endives peuvent être remplacées selon la saison par des poireaux,...
par MaudGab | 13 Avr, 2022 | Recette
En ce mois de janvier où la pluie et le vent rythment nos journées d’hiver, nous nous sommes dit qu’un peu d’exotisme dans la cuisine serait le bienvenu. Alors si nous faisions un petit tour de l’autre côté de la Méditerranée pour goûter une galette aux...
